金秋时节，走进府谷县木瓜镇，到处可见连片的糜子在梯田上绵延起伏，一串串饱满的糜穗随风摇曳，向来访者诉说着丰收的故事。
府谷黄米
糜子具有耐旱喜热、适应性强、生育期短等特点，对土壤条件要求不高，在干旱半干旱地区具有明显的地域优势和生长优势。因此，在府谷种糜子颇有天作之合的意味。
依靠得天独厚的自然资源优势，木瓜镇不断调整农业产业结构，紧扣“一镇一业”黄米品牌建设任务，聚焦“粮食增产、农民增收”主线，初步形成“百山植绿、千沟坝水、万亩平田”发展格局，走出一条助农增收的特色乡村振兴路。
糜子加工生产线
“府谷县是全国糜子优势产区，素有‘中国黄米之乡’美誉。借助响亮的品牌优势，木瓜镇紧紧围绕打造黄米‘土特产’金字招牌的目标，在全县率先成立镇经济联合总社，推动村集体经济‘抱团取暖’，实现黄米‘小产业’撬动乡村‘大振兴’。”木瓜镇党委副书记淡胜利说。
为守牢粮食安全底线，提高土地附加值。木瓜镇推进“万亩平田”治理工程，累计完成土地平整两万余亩，先后实施了滴灌改喷灌、四位一体补灌、道路集水旱作等节水农业项目，推动传统灌溉农业向现代节水农业转变，真正让“粮田”变成“良田”，为糜子机械化、规模化种植奠定基础。
有了“优质、集中、连片”的农田，如何播下“一粒糜”富裕一方百姓？2022年，木瓜镇在木瓜村、东梁村、大柳树焉村等9个行政村流转土地9224亩，建设木瓜万亩有机糜谷基地，按照“公司+合作社+农户”的合作
模式，引领群众因地制宜发展适度规模的糜谷产业，走出了一条产业发展、企业获利、农民增收的合作共赢之路。
“去年，东梁村村民自种糜谷1000多亩，流转土地给府谷县农投公司3000多亩，按照‘土地流转收入+分红收入+务工收入’的形式，让村民既当股东又当工人。去年，全村人均收入达到了15000元，村民切切实实地感受到了产业发展成果。”东梁村村党支部书记刘买树说。
如今，木瓜镇糜谷等小杂粮种植面积保持在4.8万亩以上，农业产值达2亿元以上，荣获“国家农业产业强镇创建乡镇”“省级耕地保护先进单位”等称号，独属于木瓜镇的“致富路径”深入人心。
从“救命粮”到“品牌粮”，糜子经历了“脱胎换骨”的转型升级之路。像其脱壳后的黄米，成为了人们餐桌上的健康“新宠”，这给黄米产业发展提出了新课题。
带动产业链延伸，做好增值文章，龙头企业是“牛鼻子”。走进府谷县儒颐农产品有限公司，展架上各种口味的黄米脆片、黄米汤圆等深加工特色产品琳琅满目。“府谷的黄米金黄莹润，营养价值高，深受消费者的喜爱，因此我们深挖黄米附加值，形成完整特色产业链条，有效带动群众增收致富。”府谷县儒颐农产品有限公司负责人刘美玉说。
府谷糜子长势喜人
2022年，木瓜镇联合总社引进府谷县儒颐农产品有限公司，建成木瓜镇联合总社加工厂。目前，加工工厂一期投建完成，黄米脆片生产线已全面运营生产。二期米类、豆类初加工及包装、黄米汤圆等生产线正在试投产阶段。“等到所有生产线正常运营，将每年可为木瓜镇联合总社创收21万元。随着产品开发的增加，收入也会随之增长。”刘美玉说。
以产业促振兴，推动糜子全产业链发展，做大做强农产品加工业，唱响“府谷黄米”在全国的知名度、美誉度，让越来越多的农民依托产业链增收致富。“下一步，木瓜镇将立足中国黄米之乡，推动三产融合发展，进一步强龙头、补链条、树品牌、促振兴，为糜子产业发展贡献木瓜力量。”淡胜利说。
（耿苏强 谷幸 梁小波）
