海水鱼淡化养殖的蓝鲨、肥美的澳洲淡水龙虾、近两米长的大鲵……10月31日，全省首届水产品产销对接会在西安召开。全省40多家企业携带多种优质水产品与西安市20余家农贸市场、餐饮企业代表齐聚一堂，共创优质水产品产销商机，共享优质水产品品质，共推渔业高质量发展之路，助力水产品国内大循环，做优做好“土特产”文章。
对接会上，汉中市、安康市农业农村局等8家单位开展了水产品宣传推介活动，布置了30多个展位，集中展示了各类来自全省的优势特色水产品和精深加工产品。一条条色彩艳丽的水产品，以及大鲵活性肽冻干粉等精深加工产品，吸引了客商、市民驻足交流。各家展台现场制作的大鲵皮冻、大鲵花卷、椒盐娃娃鱼等20多种食品以及小鱼干、鱼酱等10多种即食水产品让品尝过的客商赞不绝口。对接会期间，汉中龙头山水产养殖开发有限公司和盒马生鲜，大鲵集散中心和米阅餐饮等14家企业还现场举行了签约仪式。
近年来，陕西以绿色为底色，以品牌为引领，发挥自身优势，做好“土特产”文章，创建“安康汉水鱼”区域公用品牌。“安康花鲢”“临潼淡水龙虾”“商南三文鱼”“山阳鲟鱼”“镇安金鳟鱼”5个水产品纳入全国名特优新农产品名录，“汉中大鲵”“安康钱鱼”“安康花鲢”“合阳乌鳢”4个水产品获批国家农产品地理标志登记，多家企业获得绿色食品和有机产品认证。
下一步，陕西将坚持以“市场需求”为导向，夯实水产品质量安全“两个责任”监管责任，强化品牌意识，以创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区建设为抓手，支持合作社、龙头企业、养殖大户等建设标准化生产基地，开展水产品商标注册、品牌创建、品牌宣传推介和市场营销，推进水产品加工流通，充分发挥市场消费引领作用，不断激发消费活力，不仅要管得好、产得好，更要卖得好、吃得好，加快推进渔业绿色高质量发展。
