中国青年网西安10月17日电（记者高琦）26岁的胡万祥出生于陕西省安康市岚皋县佐龙镇明星村，四年前他就已经是家喻户晓的“明星”人物了。成立农民专业合作社，发展有机绿壳蛋，借助电商平台，推行线上和线下同步销售，胡万祥不仅依靠创业富了自己，还不断帮扶村民都走上致富路。
“绿壳蛋”磕出“红日子”
2010年，胡万祥中专毕业后便穿越一千六百多公里，来到广州打工。2012年,他还和朋友一起开过理发店。2014年，因爷爷年迈卧病在床，22岁的胡万祥决定放下广州的一切回乡，好好照顾老人。
见过大城市样貌的他，想起家乡破败不堪的公路和农村落后的面貌心里便五味杂陈，总想着能不能用自身努力做出一些改变，“我不可能一辈子在外面打工。可是回来我能干什么？”胡万祥在心里问自己。
胡万祥在鸡舍检查蛋鸡生长情况。张昊 摄
返乡后的胡万祥一边照顾生病的爷爷，一边在思索如何走今后的路。通过走访调查，他发现村子里林地资源丰富，林下养鸡是个好的发展路子。可是明星村以及周边其他村养鸡品种单一，同质化现象严重。最终胡万祥决定走一条跟别人不一样的路，就是发展林下散养绿壳鸡蛋。
说干就干，胡万祥承包了村里的115亩山林，搞起了养殖。购鸡苗、找场地、学技术，经过几个月前期准备，第一批试养了500只绿壳蛋鸡。为了保证室内温暖，需要烧火炉提高鸡舍的温度，为了保证夜晚温度，需要不断地添加柴火，第一个月，他每天晚上起来五六次，后来为了方便照顾鸡苗，胡万祥干脆自己搬进了养鸡场。“夜里我时常会起来看看鸡苗的情况，只有这样才能睡得踏实。”功夫不负有心人，在胡万祥的悉心照料下，500只鸡苗一共活下来480只，对于一个养鸡新手来说，这样的成活率实属难得。
胡万祥在鸡舍检查蛋鸡生长情况。张昊 摄
眼看着鸡苗长大，蛋鸡产蛋后，第一批投入市场的绿壳鸡蛋并不走俏，胡万祥当时急的饭都吃不下。一个办法不行再想另一个办法，他印发大量的彩页广泛宣传绿壳鸡蛋，在超市试吃绿壳鸡蛋。终于，在他的不懈努力下，绿壳鸡蛋得到了顾客的认可，市场终于打开了。
胡万祥在蛋鸡散养场清点刚刚捡收的一提篮鸡蛋。张昊摄
随着养鸡规模的扩大，困难总是一茬接着一茬，胡万祥又发现树林中经常有一些仔鸡“无精打采”。驻村工作队得知后，立即联系岚皋县农林科技局专业技术人员，给胡万祥提供免费技术培训。此后，胡万祥又购买书籍、上网学习养鸡防疫知识，他的养殖技术也得到了不断提高。
绿壳蛋鸡长势非常好，一时间肉鸡和鸡蛋供不应求。看到这个情况，胡万祥信心倍增，2015年开始扩大养殖规模，注册安康市万祥生态农业开发有限公司和晓道绿壳乌鸡蛋商标，通过支部+企业+贫困户的方式不断扩大发展。
“一人富不算富，大家富才是真的富”
养殖规模的不断扩大，孵化的鸡苗从明星村扩展到相邻的村。胡万祥说：“一人富不算富，大家富才是真的富。”他先后带动明星村、远景村、正沟村的贫困户发展养鸡产业，仅2018年就带动87户贫困户发展养鸡8000羽，年净收益达24万元。
胡万祥（左）在佐龙镇远景村五组为贫困户吴义芳讲解蛋鸡喂食事项。张昊摄
“今年上半年我接到一个电话，村里的伍令成说他的鸡出现了问题，两天不进食。”胡万祥接到电话立马赶到伍令成家，经过查看，发现鸡群患的是传染性鼻炎。在给伍令成的鸡开出药方后，才放心离开。像这样的电话，胡万祥每天都会接到，对于家庭经济困难的村民，他还会无偿提供鸡苗，免费赠送防疫药品，亲自传授饲养技术，从而保证养鸡的成活率。
如今，在当地政府的扶持下，胡万祥建设了2000平方米厂房和100亩散养场，存栏蛋鸡15000只、肉鸡10000只，肉鸡和鸡蛋销往县内外。在自身发展的同时，胡万祥采取统一回购的方式，带动了周边村里87户贫困户发展养鸡，增加收入。
胡万祥在鸡舍捡收的鸡蛋。张昊 摄
胡万祥说：“习近平总书记说‘幸福都是奋斗出来的！’贫困并不可怕，怕的是我们没有改变贫困的斗志。我相信，只要我们有志气，有决心，我们就能战胜贫困。”胡万祥说凭借自己勤劳的双手，国家的好政策，肯吃苦，日子一定会越过越好，贫困就会离自己越来越远。
2017年11月，胡万祥又在佐龙镇黄兴村流转土地1000亩发展茶园，不仅带来良好的经济效益，又带动了周边群众200余人在茶园务工。
