（图说：长在藤上的甜瓜能获得更多光照）
你品尝过科技的味道吗？资深吃货姚女士最近收获了一份意外的惊喜。
“没想到淘宝上还有智慧农场的阎良甜瓜。看着特别诱人，就下单买了。闻起来有股甜香味，也比普通甜瓜更爽口。AI种植不打激素，这个也加分。” 姚女士赞不绝口。
据了解，5.17淘宝吃货节期间，利用阿里云AI技术种植的农产品也陆续登陆吃货频道。其中，来自陕西省的阎良甜瓜和青岛的绿行者生菜是其中的明星产品。
人工智能打造甜瓜品质
阎良甜瓜可谓历史悠久。《诗经》已经有“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的诗句。近年来，阎良区委、区政府将甜瓜产业作为乡村振兴的重要抓手，积极构建“阎良甜瓜”生产体系。在2018年3月，阎良引入的科技企业正是阿里云。根据合作协议，阎良国强合作社与阿里云搭建智慧农业平台，来推动甜瓜的标准化精细化种植。
（图说：当地瓜农展示数字化种植）
上百年的甜瓜种植结合阿里云农业大脑的人工智能技术，展示出了新风貌。在技术人员的支持下，甜瓜的整个生产生长过程全部实现了数字化——无论是测土、育苗、移栽、开花、结果，农民用手机就可以精确了解到浇水、施肥、授粉、缠蔓等耕作信息。
“农业大脑能调动智能设备进行喷洒灌溉，记录甜瓜的日照时间、施肥量等信息。所以，瓜农不用靠经验判断、不打激素，跟着手机软件上一套科学的标准化种植手册操作，确保在每个甜瓜品质最佳的时候采摘。”阿里云智慧农业算法工程师童鸿翔介绍，“普通甜瓜甜度在13°—16°。但是AI技术种植的甜瓜，平均甜度能达到20°。通过阿里云和支付宝研发的瓜脸识别技术，还能判断出甜瓜的成熟度。”
目前，应用阿里云农业大脑技术种植的阎良甜瓜共计2600亩。
（图说：阿里云农业大脑算法工程师在生菜基地用无人机采集数据）
数字技术保障生菜口感
同样引起淘宝吃货兴趣的，还有一款用AI 种植的生菜——绿行者生菜。上线第一天，日销量就比往常增长了436%。
“我们的生菜摘下就可以生吃，很多客人买回去拌沙拉做营养餐。” 绿行者生菜青岛基地负责人苟党庆介绍说。“现在，农业大脑可以监测生菜的含水量和营养含量，保证实时品质。”
生菜用上人工智能，这事要从2018年7月说起。据了解，绿行者生菜在亚洲生菜生产量上排名第一，占据了肯德基60%的生菜供应。世界快餐业巨头的高标准让绿行者母公司浩丰食品集团在2018年决定引入阿里云农业大脑开展标准化AI种植。去年7月，浩丰食品与阿里云签约，将AI技术引入到生菜种植。
农业大脑的“神奇”在于，它能检测到每棵生菜的含水量和营养含量，并通过数据分析得出生菜的生长状况，针对性地给出解决方案。此外，生菜富含多少维C、植物可溶性蛋白以及相关土壤、天气、水肥等指标，都能通过综合无人机低空遥感数据与地面数据在云端统筹，再由数据融合系统计算出更精准更科学的农田管理操作数据。人工智能种菜可以让目前的水肥使用率降低至90%。
目前，农业大脑除了被广泛应用在种菜、种瓜，还被用来种植桃子、苹果、猕猴桃等农产品。这些AI农产品，将陆续登录淘宝吃货。
