“今年采摘下来的8万斤猕猴桃已经存放在武功仓里了，终于不愁卖、也不怕坏了！”深秋时节，当各地果农都忙着备战“双十一”时，陕西省周至县佑长江家的果园却迎来从未有过的悠闲。在20公里外的陕西武功县，西北最大产地智能供应链中心里，却是一番忙碌的场景——入库、分选、清洗、烘干、质检、打包、装车，一道道工序后，一箱箱猕猴桃通过京东，走向全国各地。
农产品供应链升级 让好果子卖出好价钱
今年是佑长江种植猕猴桃的第21个年头，他所在的陕西省周至县是全国最大的猕猴桃生产基地，全县共有猕猴桃栽植面积43.2万亩，猕猴桃种植合作社1000余家，像他这样从事猕猴桃相关产业的人员就有超过30万。
说起这些年种植猕猴桃的经历，佑长江感慨颇多。“刚开始种植的时候，我们没有销路，西北客户又少，只能雇人用大卡车把猕猴桃运送到山东、上海等行情比较好的地方销售，几年下来还亏损了几十万。”后来电商崛起，佑长江夫妻俩放弃了自己出去销售的方式，从电商平台找经销商来自己家里，但也很容易滞销。“那个时候为了不让果子烂在果园里，真是什么办法都想了，价格最低的时候卖过几毛钱一斤。”
佑长江的经历在当地并不是个例。当前，鲜果销售普遍面临容易滞销、产品附加值不高的难题，一方面标准化程度不高，果品在装运发售时没有分级别，大小果好坏果混在一起卖。另一方面，由于没有仓储、冷链无法匹配，销售期短，即使果品比进口猕猴桃更具品质优势，依然卖不上价，销量有限。
针对这两大痛点，陕西近年来不断探索延长猕猴桃产业链，在前端生产环节，加大猕猴桃机械装备、优质花粉等系列产品研发；在后端加速提升果品分选、储藏能力，推动猕猴桃全产业链高质量发展。
今年9月，在距离佑长江家20公里外的陕西省武功县，京东与当地政府联合打造了当地首家产地智能供应链中心，这也是西北地区最大的一家集果品采购、冷藏、加工、分选、包装、物流配送于一体的智能供应链中心。据京东物流西北区副总经理、陕西智能供应链中心项目负责人李大爽介绍，园区占地面积3.6万平米，除了有传统的分拣、打包等功能之外，还配备了国际最先进的自动分选设备，具备10吨/小时分选能力，以及清洗、烘干等功能，同时支持对猕猴桃的多种质量指标监测。
京东物流西北区副总经理、陕西智能供应链中心项目负责人李大爽
智能基础设施下沉 让好果子挑得出送得出
11月5日，记者在武功仓看到，成箱的猕猴桃从周转冷库中被取出，在现代化的自动分选设备上，每颗果子都要经过清洗、烘干，红外摄像，以秒级的速度自动区分重量、大小、糖度、外观瑕疵和内伤，随后被带到相应标准的输出框内，经工人成品检验、自动化包装，完成一次从农产品到商品的华丽转身，整个过程不到半个小时。
有了产地智能供应链中心，原本粗放式销售、大小果子混着卖的情况得到彻底改善，极大提高了猕猴桃的议价能力。而且依托京东平台优势，佑长江不仅通过京东生鲜打通了销售渠道，把自家高品质的猕猴桃卖出去、赚到钱；也可以把猕猴桃供货给全国各地的各种经销与平台渠道，只要有订单需求，就可以实现“一件代发”。
除了果品升级，原本限制国产猕猴桃“走远”的物流，也在逐渐发力。
以前，佑长江家的猕猴桃都是由普通货车运送，需要提前很久把猕猴桃采摘下来，运费特别高，而且果子的品质也没办法保障。“现在，我再也不用为运送猕猴桃发愁了！今年采摘下来的8万斤猕猴桃都已经存放在家门口的武功仓里了，再也不用担心果子烂在地里了。”
据京东物流西北区副总经理、陕西智能供应链中心项目负责人李大爽介绍，园区内设置有冷藏库、智能分选中心与流向分拣中心，从果园里采摘回来的猕猴桃在经过自动分选分级后进入冷链仓，在2-8℃的恒温环境下冷藏保鲜；一旦有消费者下单，就可以直接打包、发货，通过航空线路与公路运输，直接被运往全国各地。在此助力下，猕猴桃的配送时效大大提高，中转环节与果品损耗也大为减少，佑长江家的猕猴桃次日就可以送抵北京、上海等全国百余个城市。
好果子逆袭“双十一”，销量增长3倍以上
“过去‘双十一’，我们都会主动减少猕猴桃的销售，因为这类生鲜对冷链仓储要求太高，赶上物流高峰期，送到消费者家里的果子质量难以保障，我们自己分拣运输的损耗率也相当高。”罗向锋负责的陕西鲜生云仓科技有限公司，连续6年猕猴桃单品销量全国第一，他告诉记者，“随着2015年猕猴桃销售进入快速增长期，果品的分拣、包装、仓储、运输环节越发成为制约猕猴桃销路的最大瓶颈。”
陕西鲜生云仓科技有限公司负责人罗向锋
有了产地智能供应链中心后，罗向锋只需要对接果农，在京东、抖音等各大平台做好销售就行，“过去我们的猕猴桃产品损耗率高达15%，委托给‘智能链’后，我们只需把订单要求发过去，当天就能包装出库，产品损耗率下降到7.3%，销售总成本因此大幅下降。”罗向锋说，有了智能供应链的底气，他早早包揽了佑长江等周至果农的猕猴桃，同时加大销售力度。今年“双十一”,短短五天内销量就比去年增长了300%，预计全年发单量达2000万单，同比增长46.9%。
辐射西北面向全国，助力农民共同“奔富”
值得一提的是，受益于武功仓的可不只周至猕猴桃。武功仓地处陕西“一线两带”“西咸经济一体化”“关中——天水”经济建设圈中心地带，区位优势也非常明显。而且从武功出发，向西北区域辐射，新疆阿克苏、库尔勒，甘肃天水、平凉、庆阳等地农产品产业带的果品加工、供应和销售均可前置到该中心，实现特色农产品的集聚效应。新疆阿克苏香梨从原产地到达上海市民的家中，只需要2-3天，且保质保鲜。
事实上，京东陕西智能供应链中心只是京东“奔富计划”助力农产品上行的一个重要缩影。截至目前，京东生鲜已帮助130万款农产品上行，累计销售3亿件农产品，策划近10万场助农直播；京东物流也凭借扎实的基础设施、创新的数字技术能力，为全国1000多个农特产地和产业带，提供一体化供应链物流服务的专项解决方案。
扶持高品质农产品，形成“质量越高-消费者越满意-农户收益越高-改善生产-提供更多高质量农产品”的正向循环，正是京东充分发挥新型实体企业经验，推动农村农业高质量发展的有力印证。未来，京东也将继续发挥供应链、营销、品控、物流、科技、金融等优质资源优势，联合更多政府与合作伙伴，打造出更多靓丽的农产品名片，带动更多农民实现共同富裕。
