著名作家、文化学者余胜海先生的饮茶随笔《时光不负茶滋味》一书，近日由湖南科学技术出版社出版，全国公开发行。这本书颠覆了人们对茶的传统认知，将中国人饮茶的那些事都讲明白了，引导人们走出饮茶的误区，是一部当代中国茶文化的经典之作。
这本书记录了余胜海三十多年的饮茶经历、寻茶过程、品茶心得以及人生感悟，全书共分为茶与生活、寻茶探秘、茶韵心语、茶道美学和饮茶感悟五个部分，其文笔清新雅致，真挚感人，图文并茂，融知识性趣味性于一体，灵动闲适的文字，蕴含浓厚的文人气息，读起来轻松惬意，引人入胜。书中唯美的金句处处可见，直击读者心灵，领略那份“茶韵悠然，心境自明”的美妙境界，感受生活的宁静与美好。
中国当代茶学泰斗、中共第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华先生亲自为本书作序；著名茶学专家、中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长姜仁华，浙江大学茶叶研究所所长、博士生导师、中国国际茶文化研究会副会长王岳飞，著名作家、文化学者余秋雨先生联袂推荐该书。
