9月25日,以“喜迎二十大 坚守匠心服务”为主题,陕西省饭店协会倡议守护“舌尖上的安全”活动在西安钟鼓楼街区举行。当天,恰逢海富荣锅贴鼓楼店门店更换门头字号揭牌仪式,陕西省评标专家库资深专家、省政协原副秘书长单克功,陕西省商务厅商贸服务处一级调研员毕平阳,陕西省饭店协会会长朱红锋等出席活动并为该店揭牌。
民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家的健康大业发展,关系社会的和谐稳定。在党的二十大即将召开之际,陕西省饭店协会大力倡导全省饭店协会会员企业守护食品安全,保障群众饮食健康为宗旨,全力担负起企业的市场主体责任,在当前全国疫情防控常态化形势下,所有会员企业更需要对局地疫情带来的影响有更清楚的认知,同时努力打造出能穿越更长周期的经营能力。朱红锋表示:“希望全省饭店行业尽快从疫情的冲击中走出来,尽快恢复昂扬向上的发展态势,以和谐稳定的面貌喜迎党的二十大的胜利召开。”。
目前,海富荣锅贴在西安开设有鼓楼总店、曲江龙湖店、文艺路刁家村店、韩森寨店、沣东管委会店、沣东吾悦广场店、鑫苑大都汇店、阳光天地店、科技路店、吉祥村momopark店、华润万象城店、金辉环球广场店、锦业路益田店、大话南门店,太乙城店,万和城店,凤城八路店、曲江金地店、曲江金地店、李家村万达店20家直营门店。
据了解,海富荣锅贴作为陕西面点知名小吃,以“健康、营养”为初心,以“安全、美味、时尚”为标准,以在原有发展沉淀的基础上,于2020年7月依法登记注册成立西安一海荣一餐饮管理有限公司。近年来,该公司经过发展与积累,其产品深受广大食客喜爱,特别是:大肉芹菜、牛肉韭黄、鲜虾锅贴、鸡肉玉米、蟹黄锅贴(限中秋卖)、三鲜锅贴、时素锅贴、孜然牛肉等品种,金汤焗鲈鱼、春笋猪肚鸡、锅巴牛肉、红薯苗、竹签薯香肉、麦芹香干、青笋木耳等热菜;以及酱香腐皮牛肚、蒜香脆皮鸡、鲜椒牛肉、香酥小黄鱼、八宝菠菜、黄米凉糕等凉菜。
“海富荣锅贴的经营团队和管理人员是多年协作奋进的专业团队,公司始终坚持服务至上、品质第一,以亲民的菜品和价格持续为广大食客服务。”该公司负责人王晓鹏在揭牌仪式上特别介绍到,一款自主研发的“新型自动锅贴炉”专利已申请登记,此产品也会更加赋能主营业务。
陕西省饭店协会会长朱红锋表示,这套系列传统的锅贴产品传承发扬了陕菜面点的制作工艺,通过师承和传帮带培养了一批锅贴的制作能手,同时他们还不断吸取全国各地的锅贴技艺和特点,创新发展,让具有自身特点的新品锅贴面世,丰富了锅贴品类,将为西安国际美食之都的建设助一臂之力。