8月16日，瑞幸咖啡西安第100家门店——高新光华路店正式开业。据悉，瑞幸咖啡于去年9月入秦，不到一年时间，瑞幸咖啡在西安发展迅猛，无论在门店数量还是产品规模上，已远超其他连锁咖啡品牌，体现了真正的“瑞幸速度”。
企业的快速发展离不开政府的有力支持和其打造的优越营商环境。去年十月，在西安高新区政府的积极推动下，瑞幸咖啡作为新零售咖啡代表，亮相“咖啡街区2.0开街仪式”。
作为陕西省国家自主创新示范区、西安“万亿科创大走廊”的核心区，高新区近两年大力推广建设“西安创业咖啡街区”，该街区采用“360度创新无国界，创业无时差”的全新模式，构建“五最”创新创业新生态，大力打造“大西安城市新名片”和“国际创新创业引领的示范区”。
2018年以来，西安高新区将“促进项目落地”作为八大攻坚行动之首，狠抓落实。多年来，高新区经济旺、产业旺、人气旺，科技人才基础雄厚，营商环境明显优化，成为西安招商引资的“金字招牌”。
“在相关部门及领导的通力配合，有效地对接和协调下，解决了许多项目推进中遇到的实际困难。为瑞幸咖啡立足大西安、辐射大西北打下坚实的基础。” 瑞幸咖啡西安分公司相关负责人表示。
瑞幸咖啡首创新零售咖啡模式，利用大数据智能分析系统做好配套服务，结合年轻人习惯的线上支付和成熟的即时物流配送，实现到店即提、30分钟内送达。除了咖啡之外，今年7月，瑞幸咖啡宣布在全国40个城市近3000家门店推出10余款小鹿茶产品，强势进军新茶饮市场。这是瑞幸咖啡上市后在品类扩张上的又一重磅举措。
8月14日，瑞幸咖啡发布上市后的首份财报。财报显示，2019年第二季度，瑞幸咖啡产品净收入8.7亿，同比增长689.4%；累计交易用户数2280万，新增交易用户590万，公司业务规模呈爆发增长趋势。瑞幸咖啡计划于2019年年底，在全国建成门店总数超过4500家，成为中国最大的咖啡连锁品牌。到2021年底建成门店10000家。持续为用户提供高品质、高性价比、高便利性的好咖啡。
